同时,严高疏导西北面山上的水流。他利用因筑城取土而被掏深的城郊东北和西北的洼地,开凿成东湖和西湖,绕湖一周各二十里。西湖东临城墙,西南有大梦山、象山,西北有五凤山环绕,农田间杂其中,既防涝又防旱。西北山上溪水汇集湖中,灌溉农田。东湖在城东北,今新店、琴亭、斗门一带,浮村山是东湖的中心,湖前、湖塍村是东湖留下地名,湖今已无存。东湖集东北山上流下之水,旱季灌溉,雨季储水以防涝。这是当时最大的水利工程。福州城从此成为山清水秀、物产丰饶的安居福地。
此后,随着城市的繁荣,福州城不断扩大。唐中和年间(约882年),福建观察使郑镒修拓城东南隅,在乌石山西麓凿南湖,后引西湖水流入南湖,灌溉城西南田地。唐天复年间(约902年),节度使王审知筑罗城,把子城围成内城。五代梁开平初(约907年),王审知又筑南北夹城。宋开宝七年(974年),刺史钱昱又筑东南外城。太平兴国三年(978年),宋太宗统一福建,下诏将城墙拆毁。皇祐四年(1052年)以后,福州城开始渐次修复。熙宁元年(1068年),程师孟知福州,于次年动工修建福州城,除修复原有城墙外,还扩建西南隅。全城周长950丈,厚4丈,内外均彻以砖石,城上建9座城楼。
明洪武四年(1371年),朱元璋命驸马都尉王恭修建福州旧城。王恭详细考察福州风水,认为要使城内生态完好,必须把屏山、乌山、于山三山环于城内,于是以石砌墙,北跨屏山主峰,外城绕乌山、于山二山建城墙,广袤方十里,基本上呈圆形,风水奇佳。
明代学者王世懋在《闽部疏》中写道:“天下形势,易辨者莫如福州府,诸山罗抱,龙从西稍衍处过行省,小山坐其中,乌石、九仙(于山)二山东西峙作双阙。其外托东山高大,蔽亏日月,大海在其外,是谓鼓山。西山迤逦稍卑,状若展旗,曰旗山,以配鼓。其前则印山若屏,似人巧凑泊而成者,然犹未睹水所经宿也。登道山(乌石山)以望,则大小二水,历历在目。大江从西南蛇行方山下,南台江稍近城而行。大江复从南稍折而东北,南台江水合之,汪洋弥漫,东下长乐入海,其山川明秀如此。”
至此,学者认为明代福州城的选址得天时、地利、人和,为最佳风水。其关键在于避风藏水,城内有树木茂盛的三山,可避风;城外有江河湖塘,可以藏水,福州成了天造地设的人间福地。

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